Английский сорт сыра с голубой плесенью. Стилтон подходит одинаково хорошо к праздничному столу и как ингредиент для блюд повседневной кухни. Имеет насыщенный и пряный вкус. хорошо сочетается с орехами, крекером, хлебом, сельдереем. Прекрасен как добавка к крем-супам.
