Деликатесы из Испании и Европы
Полутвердые сыры
Сыр Фоль Эпи
Бережная доставкаМосква и Московская область
Проверяем качествоДо передачи каждого заказа
Поможем с выборомОтветим по телефону и в магазине
О продукте
Сыр Фоль Эпи — это полутвердый сыр из пастеризованного коровьего молока с плотной упругой текстурой и мелкими глазками. Его вкус отличается нежными фруктовыми и ореховыми нотами с лёгкой пикантной солоноватостью. Интересно, что название сыра переводится как «лист папоротника» — именно такой узор традиционно украшает его корку.
Идеально сочетается с грушевым конфитюром и грецкими орехами, раскрывая свой букет в паре с цельнозерновым хлебом. Подавайте его с запечённой уткой или ветчиной — сливочные ноты сыра гармонично дополнят вкус мяса. Из напитков выбирайте сидр с яблочными тонами или светлое пиво с цитрусовым акцентом.
К этому продукту
